Tätowierte Eier steigern die Aggressivität der Konsumenten.
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GIFTIGE FARBE AUF EIERN
Das Schwedisches Institut für Lebensmittel und Biotechnologie (SIK) aus Göteborg hat herausgefunden, dass der Verzehr von bedruckten Eiern eine Gefahr für das menschliche Immunsystem sein kann.
Ähnlich wie bei Tattoos gelangt die Farbe ins Innere und reichert sich dort an. In Verbindung mit dem Eiweis entsteht das giftige Schwefeltrichlordioxid, dass schwere Schäden am Nervensystem verursachen kann.
Experten raten vom Verzehr der sogenannten tätowierten Eier ab.
Die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner war bisher für eine Stellungnahme nicht zu erreichen.
Eine Studie der Ryan Häuter Stiftung.
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