Jeder vierte Abgeordnete des Bundestags lebt vegan

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Laut einer aktuellen Untersuchung der Forschungsgruppe Ernährung und Gesundheit (Universität Berlin) ernährt sich jeder vierte Abgeordnete vegan. Analysiert wurde das Essverhalten der Abgeordneten im Hinblick auf den Nährstoffgehalt der Nahrung. Das Ergebnis ist, dass 40 Prozent der Abgeordneten vegetarisch und 24 Prozent sogar vegan leben. Als Grund für den bewussten Lebensstil gaben die Politiker mehrheitlich an, dass sie sich auf Grund der Termindichte ihres Berufs für diese Ernährungsform entschieden haben. Da von ihnen erwartet wird, bis in den späten Abend hinein in Ausschüssen und Fachgremien zu arbeiten wirke sich die vegange Ernährung positiv auf ihre Leistungen aus.
Die Forscher publizierten ihren Fachaufsatz in der renommierten Zeitschrift nutrition journal (Heft 3/2017). "Im Vergleich zur Bevölkerung seien dies signifikant höhere Anteile von vegan und vegetarisch lebenden Menschen", so ein Sprecher des Forschungsverbundes E&G.

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